С каждым годом вирус герпеса поражает все больше и больше людей. Попадая в организм однажды, он остается там навсегда, вылечить полностью его нельзя, но предотвратить его активацию и убрать неприятные симптомы можно. Кроме медикаментозного лечения и других консервативных методов большое значение имеет питание при герпесе. Диета при герпесе не дает вирусу проявляться и уменьшает симптомы проявления вирусного заболевания.
С помощью диеты можно контролировать недуги всю жизнь или избежать его проявления вовсе.
Влияние диеты
Для большинства людей не понятно как питание может повлиять на вирус, живущий на уровне ДНК, какое отношение диета имеет к проявлениям симптомов. Вирус долгие годы исследуют ученные не только для поиска эффективной вакцины, но и для изучения проблемы всего общества. В ходе исследований была обнаружена связь вируса герпеса и аминокислот белка. Именно аргинин, содержащийся в белковой пище, способен активизировать вирус, помогая ему проникнуть наружу. Избыток этой аминокислоты приводит к яркому проявлению герпеса на теле, губах и слизистых оболочках. А вот подавлять вирус герпеса может другая кислота — лизин. Ее достаточное количество не даст герпесу поразить организм, вирус в таком случае может не проявиться никогда.
Диета должна быть сбалансирована и полностью исключить аргинин, но при этом организм в достаточном количестве должен получать лизин. Для этого необходимо знать, какие продукты эти вещества содержат и либо исключить их из рациона или наоборот построить на них свое питание. Можно ли себя баловать сладостями, употреблять алкоголь или другие спиртные напитки.
Разрешенные и запрещенные продукты
Для эффективного лечения герпеса, диета при этом заболевании должна быть построена не только на исключении из рациона провоцирующих веществ, но и на стимуляцию иммунной системы. Здоровый организм, которому хватает всех витаминов и микроэлементов никогда не даст герпесу проявиться.
Питание при вирусе должно быть сбалансированным и разнообразным. Из рекомендованных и необходимых продуктов следует выделить:
- нежирную рыбу;
- мясо курицы;
- морепродукты;
- печень, только говяжью;
- кисломолочные продукты;
- овощи, свежие фрукты.
При недостатке в лизине необходимо включать специальные добавки, а чтобы избежать недостатка витаминов, особенно в зимний период, необходимо включить в схему лечения дополнительные витаминные комплексы.
Самым опасным продуктом при герпесе является сахар, он подавляет естественные иммунные процессы и негативно влияет на выздоровление. Кроме сахара также есть перечень опасных продуктов при герпесе:
- продукты способные вызвать аллергическую реакцию;
- жиры и приготовленные путем жарки продукты;
- орехи и шоколад;
- алкоголь, кофе.
Самое главное исключить из рациона аргинин, который в больших количествах содержится я в следующих продуктах:
- Рыба. Белая рыба жирных сортов, сельдь, красная рыба, анчоусы, крабы, камбала.
- Мясо. Свинина, мясо цыпленка, телятина.
- Орехи. Арахис, кунжут, миндаль.
Алкоголь не содержит опасную для герпеса аминокислоту, но оказывает влияние на пищеварение и иммунную систему. Алкоголь и спиртные напитки являются потенциальной опасностью для носителя вируса.
Основные принципы диетического питания
Диета при герпесе обязательно предполагает отказ от сахара. Конечно, полностью исключить углеводную пищу нельзя, но свести к минимуму вредные продукты необходимо. Что касается остальных продуктов, то для каждого из вида существуют исключения.
Рыба
Рыбные продукты необходимы для организма, они содержат необходимый фосфор, а также другие не мене важные микроэлементы. Есть нужно только нежирные сорта, и готовить их предпочтительно на пару или в духовке. Жареная рыба содержит после готовки большие дозы холестерина, а это вредно не только при герпесе, но и для всего организма.
Мясо
Только нежирные сорта, полностью исключается свинина и субпродукты. Из курицы предпочтительно выбирать только белое мясо.
Организму для нормальной работы кишечника необходимо достаточное количество кисломолочных продуктов, поэтому диета должна включать творог, кефир, йогурты, но молоко следует ограничить в употреблении. Для поддержки нормальной работы кишечника и системы пищеварения необходимо употреблять как можно больше овощей и фруктов.
Соблюдение слишком строгой диеты может привести к ухудшению состояния, особенно в период обострения герпеса.
К тому же подбирая диету индивидуально нужно также учитывать наличие сопутствующих заболеваний и особенностей организма. Склонность к аллергической реакции также может привести к последствиям, если длительное время употреблять только определенные продукты.
Если в организме есть вирус герпеса, то алкоголь противопоказан однозначно. Он влияет на мутацию вируса, снижает иммунитет и позволяет ему проявиться. Кроме того, алкоголь может вызвать аллергию.
Сама диета направлена на снижение активности вируса, и убрать ее из организма даже при жестком отказе от пищи не сможет. Поэтому питание должно состоять с разнообразных продуктов в достаточном количестве и включать весь комплекс витаминов и микроэлементов.
Самому составлять диету не стоит, этот вопрос должен контролировать лечащий врач, а начинать ограничения в определенных продуктах нужно только после тщательного обследования.
Важно кроме соблюдения диеты и ограничений в питании употреблять как можно больше жидкость, выпивая в день более 1,5 литра жидкости обменные процессы ускоряются, а это положительно влияет на иммунитет человека.
